Salada rápida de verão com tangerina

Name: salada rápida de verão com tangerina
Total time: 25 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 dente de alho picado; 3/4 colher de chá de cebolinha picada; 0,75 colher de chá de salsa fresca picada; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta moída grossa; Azeite de 130 litros; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface Boston; 2 tomates de ameixa picados; 1 abacate maduro médio, descascado e em cubos; 1/2 pepino pequeno, metade e fatiado; 1 lata (312 gramas) de tangerina, drenada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas maduras fatiadas

Fresca e bonita, esta salada arranjada é uma ótima maneira de obter frutas e verduras no seu dia. Laranjas doces e um molho picante fazem uma combinação deliciosa. - Francis Garland, Anniston, Alabama

Ingredientes

3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de suco de limão
1 dente de alho picado
3/4 colher de chá de cebolinha picada
0,75 colher de chá de salsa fresca picada
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta moída grossa

Azeite de 130 litros
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface Boston
2 tomates de ameixa picados
1 abacate maduro médio, descascado e em cubos
1/2 pepino pequeno, metade e fatiado
1 lata (312 gramas) de tangerina, drenada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas maduras fatiadas

preparação

Em uma tigela pequena, bata os sete primeiros ingredientes. Misture um pouco de óleo.
Divida a alface entre seis pratos de servir. Cubra com tomates, abacate, pepino, laranjas e azeitonas. Regue com molho.