Salada não-mayo blt

Name: salada não-mayo blt
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Bacon de 200 gramas, graxa de reserva; 1/2 cabeça de alface iceberg, rasgada em pedaços pequenos; 1/2 cabeça de alface iceberg, rasgada em pedaços pequenos; 3 -4 tomates, cortados em fatias; 1/2 cebola vermelha média, em fatias finas; Baguete 1/2 dia de idade, em cubos; manjericão, chiffonade; vinagre de vinho tinto; azeite; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Combine alfaces, tomates e cebolas em saladeira grande; deixou de lado.
Misture todos os ingredientes vinagrete; se desejado (e você está se sentindo muito do sul), adicione um pouco de graxa de bacon no lugar de um pouco de azeite.
Cozinhe o bacon no fogão até ficar bem crocante; reserve em uma placa coberta de papel toalha para drenar.
Enquanto isso, pegue um pouco da graxa de bacon e coloque em outra panela em fogo médio.
Adicione o pão em cubos e torradas até dourar por todos os lados.
Crumble de bacon sobre a salada, adicione o croutons eo vinagrete e misture bem.
Decore com manjericão e sirva.