Macarrão florentino lance

Name: macarrão florentino lance
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) de massa rigatoni, não cozidas; 1 pacote de 170 gramas de folhas de espinafre; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 colher de chá de azeite; 2 dentes de alho, prensados; 1 (454 gramas) de molho alfredo, cremoso; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 1 colher de chá de pimenta moída

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Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra no coador e retorne à panela.
Adicione o espinafre. Cubra e mantenha quente.
Aqueça o óleo em fogo médio até ficar bem quente. Adicione o alho prensado, pimentão e cebola. Cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
Transfira os legumes para a panela. Adicione o molho alfredo à mistura de massa e misture bem. Passe queijo parmesão sobre a massa e misture bem.
Coloque no prato e guarneça com queijo parmesão e pimenta-do-reino adicionais, se desejar. Reserve imediatamente.
Notas:
Para um prato principal mais forte, uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo frango cozido em cubos pode ser adicionada à mistura de massa.