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Colleen Renzullo
Lasanha de papa d
Esta é uma lasanha úmida, se você preferir uma textura mais firme reduzir a quantidade de caldo de carne e / ou drenar os tomates cozidos.Ricotta queijo pode ser usado no lugar do queijo cottage.
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Ingredientes
- 9 macarrão lasanha
- Hambúrguer de 600 gramas
- 1 cebola média, em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de flocos de salsa
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 folha de louro
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo caldo de carne
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho tinto
- Sal e pimenta
- 454 gramas de queijo mozzarella, desfiado
- 454 gramas de queijo mozzarella, desfiado
- 2 colheres de sopa de flocos de salsa
- 2 ovos batidos
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 454 gramas de queijo mozzarella, desfiado
preparação
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Para o molho de carne: Em fogo médio, refogue a cebola e o alho em óleo até dourar levemente. Adicione carne e marrom.
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Adicione ingredientes restantes mexa para combinar e deixe ferver descoberto por 1 hora, sal e pimenta a gosto, adicione o vinho mexa e cozinhe por mais 0,5 hora.Kar de qualquer graxa que se forma durante este tempo.Remover a folha de louro.
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Para o molho de queijo, misture todos os ingredientes, exceto a mussarela.
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Cozinhe macarrão lasanha de acordo com as instruções da embalagem drenar e enxaguar.
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Em uma caçarola 9 x 13 pulverizado com antiaderente espalhe uma pequena quantidade de molho, em seguida, coloque 0,33 macarrão na parte inferior, adicione 0,33 molho de queijo, 0,33 molho de carne e 0,33 de mozzarella.Repita a camada.
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Asse em forno pré-aquecido 160 graus por 45 minutos.Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar.
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