Salada japonesa com molho de soja de gengibre

Name: salada japonesa com molho de soja de gengibre
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 alface de cabeça pequena (como gema de bebê ou alface romana); Um copo com capacidade para 130 ml contendo edamame; 4 rabanetes grandes, cortados em fatias finas; 4 cenouras (cortadas em pedaços de palitos de fósforo); 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz; 2 colheres de sopa de molho de soja com sal reduzido; 2 colheres de sopa de açúcar refinado; 1/2 cebola pequena picada; 2 colheres de chá de gengibre picado; 1 colher de sopa de purê de tomate; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de água

Faça e compartilhe esta salada japonesa com molho de gengibre.

Ingredientes

4 alface de cabeça pequena (como gema de bebê ou alface romana)
Um copo com capacidade para 130 ml contendo edamame
4 rabanetes grandes, cortados em fatias finas
4 cenouras (cortadas em pedaços de palitos de fósforo)
2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
2 colheres de sopa de molho de soja com sal reduzido

2 colheres de sopa de açúcar refinado
1/2 cebola pequena picada
2 colheres de chá de gengibre picado
1 colher de sopa de purê de tomate
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de água

preparação

Cortar as alfaces pequenas ao meio e coloque em quatro pratos.Divida o edamame, fatias de rabanete e pedaços e palitos de cenoura uniformemente entre as quatro placas.
Coloque os ingredientes restantes em um liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo. Espalhe as saladas e sirva.