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Salada fresca de milho doce
Esta salada é fresca, leve, e vai com tudo.Certifique-se de usar milho doce fresco ao fazê-lo, quanto mais doce melhor.Se você fizer isso no dia antes de servir, sabores terão a chance de mistura.Isso mantém por vários dias na geladeira. O tempo de cozimento é o tempo mínimo de descanso.
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Ingredientes
preparação
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Retire a casca do milho e do vapor em água com sal até ficar macia.
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Escorra o milho e corte a espiga.
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Em uma tigela grande, misture o milho, pimentão vermelho e laranja, cebolinha, coentro e salsa.
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Adicione vinagre, azeite, sal e pimenta e misture bem.
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Relaxar várias horas ou durante a noite.
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