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Usos de nutrição de milho branco

Usos de nutrição de milho branco

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 23 de abril de 2019

  2. O milho para sua dieta é uma ótima maneira de aumentar a ingestão de fibras e fornece vários outros benefícios à saúde como uma alternativa fácil ao milho tradicional.eval (ez_write_tag ([![!336.280

O que é milho branco?

  1. O milho branco é uma variedade de milho doce, muito popular nos meses de verão por seu sabor único e inesperado. Esse tipo de milho possui cerca de 400 grãos por espiga e é embrulhado em folhas verdes ou brancas pálidas que formam a casca. Ao contrário do milho amarelo, a janela para a colheita desse tipo de milho é um pouco mais estreita, pois os grãos se tornam mais duros e mais pastosos quando passam pelo pico de maturação. Quando colhidos corretamente, no entanto, os grãos são suculentos e doces, perfeitos para um churrasco de verão ou um lanche saboroso.

  2. O que muitas pessoas não sabem é que o milho é classificado principalmente pela quantidade de amido que contém, pois isso pode determinar para que uso o milho é mais adequado. O milho branco tem um nível relativamente baixo de amido e grande parte foi convertido em açúcar, proporcionando o sabor inconfundível dessa variedade de milho. O milho amarelo, por outro lado, não é muito diferente do milho branco, embora contenha um nível mais alto de beta-caroteno, que fornece ao milho sua famosa cor. Esse beta-caroteno significa que mais vitamina A está disponível para quem come essa variedade colorida.

  3. O milho, branco e amarelo, é amplamente recomendado em dietas para perda de peso, bem como para baixar a pressão sanguínea, melhorar a digestão e melhorar a força do sistema imunológico - desde que você não • cubra sua espiga de milho branco com manteiga e sal!

Nutrição de milho branco

  1. O perfil nutricional do milho branco é um tanto surpreendente, pois contém cerca de 1,5 gramas de gordura em uma grande espiga de milho, mas apenas 115 calorias. No entanto, este milho também possui um nível muito alto de fibra alimentar, a 3 gramas por espiga, além de uma boa quantidade de potássio, vitamina C, ferro, magnésio, várias vitaminas B, cobre, selênio e fósforo, entre outros.

Usos de milho branco

  1. Outra maneira popular de preparar milho branco é ferver as espigas de milho, pois isso ajudará a reter o máximo possível de sabor; a partir daí, você pode comer o milho cru ou removê-lo da orelha para usá-lo em outros pratos.

  2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

  3. Outra maneira popular de preparar milho branco é ferver as espigas de milho, pois isso ajudará a reter o máximo possível de sabor; a partir daí, você pode comer o milho cru ou removê-lo da orelha para usá-lo em outros pratos.

  4. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.