Salada do sudoeste com molho de limão abacate

Name: salada do sudoeste com molho de limão abacate
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo alface picada; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo feijão, lavados e escorridos (feijão preto ou pinto, ou a sua escolha); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomates de uva picados; salgadinhos de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado; 1 abacate maduro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa (preparado, preparado, não robusto); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo com baixo teor de gordura; 3 colheres de sopa de suco de limão; 4 gotas de molho Tabasco; sal; Pimenta; salgadinhos de milho

Uma salada satisfatória com alface romana, tomate, milho e feijão com chips de milho crocantes! Vá em frente! Adaptado da revista Vegetarian Times-maio de 2010.

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo alface picada
Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo feijão, lavados e escorridos (feijão preto ou pinto, ou a sua escolha)
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomates de uva picados
Salgadinhos de milho
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado
1 abacate maduro

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa (preparado, preparado, não robusto)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo com baixo teor de gordura
3 colheres de sopa de suco de limão
4 gotas de molho Tabasco
Sal
Pimenta
Salgadinhos de milho

preparação

Misture a alface, feijão, tomate e milho em uma tigela de vidro transparente. Polvilhe cebolas verdes e coentro por cima.
Mash abacate em uma tigela e bata em salsa, creme de leite e suco de limão.
Tempere com molho picante, se estiver usando, sal e pimenta.
Despeje o molho sobre a salada, misture bem e cubra com os pedaços de milho amassados, se desejar.