Salada de tortellini de queijo

Name: salada de tortellini de queijo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de queijo parmesão; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo rúcula fresca ou espinafre; 1 lata (397 gramas) de corações de alcachofra com água, enxaguados, escorridos e cortados; 1 cebola vermelha média, fatiada; 1/4 colher de chá de molho de pimenta; 1/4 colher de chá de molho de pimenta; 3 colheres de sopa de queijo parmesão; VESTIDO:; Azeite de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado, hortelã e salsa; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de molho de pimenta; 1/4 colher de chá de molho de pimenta

Essa mistura gelada adicionará cor e variedade às suas férias. Pimentões vermelhos e amarelos proporcionam um delicioso crocante, e um molho caseiro fácil confere um sabor intenso que vai vibrar as papilas gustativas. - Jennifer Kunz, Troy, Michigan

Ingredientes

preparação

Cozinhe tortellini de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a rúcula, alcachofra, cebola, pimentão e queijo. Drenar tortellini; adicione à mistura de rúcula.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes.Drizzle sobre salada; lance para revestir.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.