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LINDAYURKIW
Mistura de carne moída de tomate
A mistura de carne desta receita é útil para guardar no congelador para dar início a outros pratos principais. Para dar uma bonita aparência à torta, canalize o purê de batatas usando uma grande ponta de estrela.
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Ingredientes
- 2 latas (170 gramas cada) pasta de tomate
- Carne moída de 1,8 kg
- 1 colher de sopa de sopa de cebola
- 4 dentes de alho picados
- 2 latas (170 gramas cada) pasta de tomate
- 2 latas (170 gramas cada) pasta de tomate
- 100 gramas de cogumelos frescos picados
- 4 costelas de aipo picadas
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- 2 a 3 colheres de chá de alecrim seco esmagado
- 1 colher de chá de pimenta
- ESCONDIDINHO:
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo purê de batata (preparado com leite e manteiga), dividido
- 2 cenouras médias, raladas
- 100 gramas de cogumelos frescos picados
- 1 colher de sopa de sopa de cebola
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
preparação
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Em um forno holandês, cozinhe a carne, cebola e alho em fogo médio até que a carne não fique mais rosada; dreno.Mexa no tomate, tomate, cogumelos, aipo, salsa, sal, tempero italiano, alecrim e pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; cobrir e cozinhe por 15 minutos. Descobrir; deixe ferver 15 minutos a mais.
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Em uma tigela grande, misture 1/4 de litro de batatas, cenoura, cogumelos e mistura de sopa; Espalhe com uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo mistura de carne e batatas restantes.Polvilhe com queijo.
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Asse, descoberto, a 350 ° por 40-50 minutos ou até que as batatas estejam levemente douradas.
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Cool restante mix beef.Cubra e leve à geladeira por até 3/4 dias ou congelar em porções de 1/2 litro em recipientes de congelação.Pode ser congelado por até 3 meses.Thahaw na geladeira antes de usar.
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