Salada de tomate - saladasi domates

Name: salada de tomate - saladasi domates
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 tomates médios, firmes e finamente cortados; 2 pepinos finamente cortados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas pretas, escorrido (menos azeitonas se preferir); Azeite de 60 litros; Suco de limão de 60 litros; 1 colher de sopa de vinagre branco; 3 raminhos de salsa; 1 colher de chá de hortelã fresca, finamente picada; sal a gosto; pimenta a gosto; 3 raminhos de salsa

Esta salada vai bem com a maioria das refeições turcas, particularmente no verão, quando os tomates estão no seu melhor.Você pode organizar a salada como quiser, eu listei a maneira que eu prefiro para organizar a salada.Se você deseja descascar os tomates e pepino você pode, no entanto, não é necessário.Você pode fazer esta salada uma hora antes de servir.Receita original vem de um livro chamado "Turkish Cookbook" por Tess Mallos

Ingredientes

preparação

Arrume os tomates em fatias finas no lado de fora do prato.
Pierce pepinos em fatias finas com garfo algumas vezes cada e organizar no meio do prato (dentro do círculo de tomates).
Bata juntos curativos (azeite, suco de limão, vinagre branco, salsa, hortelã, sal e pimenta).
Despeje sobre a salada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até que a salada seja necessária.
Pouco antes de servir a salada, coloque azeitonas por cima, entre a fileira de tomates e pepino.
Em seguida, enfeite com molas de salsa.
Apreciar.

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