Salada de tomate romaine siciliana

Name: salada de tomate romaine siciliana
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4-6 salads, 4-6
Ingredients: 1 -2 dente de alho descascado, cortado em lascas; Azeite de 80 litros; 1 alface de cabeça grande, lavada, seca, rasgada em pedaços pequenos e resfriada; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo crouton; 1/2 colher de chá de manjericão seco ou 1/2 colher de chá de orégano; sal e pimenta; 2 tomates médios, descascados e cortados em fatias; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 4 -6 filetes de anchova planos, escorridos e picados

Faça e compartilhe esta receita siciliana de salada de tomate com alface romana.

Ingredientes

1 -2 dente de alho descascado, cortado em lascas
Azeite de 80 litros
1 alface de cabeça grande, lavada, seca, rasgada em pedaços pequenos e resfriada
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo crouton

1/2 colher de chá de manjericão seco ou 1/2 colher de chá de orégano
Sal e pimenta
2 tomates médios, descascados e cortados em fatias
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado
4 -6 filetes de anchova planos, escorridos e picados

preparação

Coloque as lascas de alho e o óleo numa saladeira; deixe 1 hora.
Quando estiver pronto para servir, retire e descarte o alho.
Adicione a romaine; lance levemente.
Adicione o suco de limão, croutons, manjericão ou orégano, sal e pimenta; sorteio.
Misture o tomate, queijo e anchovas; sorteio.