Salada de tomate mediterrânea

Name: salada de tomate mediterrânea
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo tomates cortados (deixar inteiros se forem super pequenos) ou um copo com uma capacidade de 170 ml com tomates cereja (deixe inteiros se forem super pequenos); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela fresco de pera; 1 colher de sopa de manjericão fresco, chiffonade; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto ou 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 4 azeitonas sicilianas, recheadas; 400 gramas de alho, torrado, cravo separado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo pimentas peppadew, picada ou Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo torrado picado vermelho pimentão picado; sal; Pimenta