Salada de tomate e bacon em xícaras de alface

Name: salada de tomate e bacon em xícaras de alface
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 4 tomates, amadurecidos em videira, sem sementes e picados finos (cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo); 6 fatias de bacon, cozido até ficar crocante e esfarelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola doce, finamente picada (a gosto); 2 colheres de sopa de azeite (de preferência extra-virgem); 2 colheres de chá de vinagre balsâmico (a gosto); 24 folhas de alface, folhas externas (cerca de 4 cabeças); raminho de manjericão, penhora; raminho de manjericão, penhora

Esta é uma salada simples ou saborosa ou aperitivo com uma apresentação agradável.Você também pode usar endívia em vez da alface Bibb.Do Gourmet, isso fará 24 aperitivos.

Ingredientes

4 tomates, amadurecidos em videira, sem sementes e picados finos (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo)
6 fatias de bacon, cozido até ficar crocante e esfarelado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola doce, finamente picada (a gosto)
2 colheres de sopa de azeite (de preferência extra-virgem)

preparação

Em uma tigela misture tomates, bacon, cebola, azeite, vinagre e sal e pimenta a gosto. Coloque a mistura em folhas de alface e polvilhe com manjericão picado.
Sirva os copos de alface em um prato decorado com raminhos de manjericão.