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Virginia
Salada de salmão em camadas
Esta impressionante salada vai parecer uma obra de arte no centro da sua mesa. Reserve com limão ao lado.
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Ingredientes
- Vestir:
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1/2 dente de alho esmagado
- 2 colheres de chá de endro fresco picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo vagens frescas, aparadas
- Filetes de salmão de 400 gramas
- 5 ovos cozidos, cortados ao meio
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface verde picada
- Tomates de 400 gramas, cortados em pedaços pequenos
- 1 (425 gramas) pode milho, drenado
- 2 pepinos, cortados ao meio e fatiados
- 5 ovos cozidos, cortados ao meio
- 4 fatias de bacon cozido, cortado em tiras finas
- 4 cebolinhas finas cortadas
preparação
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Combine leitelho, maionese, vinagre de vinho branco e alho em uma jarra.Sarmar e agitar bem.Mexer em endro, sal e pimenta.Refrigerar vestir.
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Coloque um steamer inserir em uma panela e encha com água até um pouco abaixo do fundo do navio.Brear a água para ferver.Adicione feijão verde, tampe e vapor até ficar macio, de 4 a 5 minutos.Drain e deixe esfriar.
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Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha. Esfregue salmão com óleo vegetal; Tempere com sal e pimenta.
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Cozinhe salmão no grelhador pré-aquecido até que a carne se lasque facilmente com um garfo, 6 a 8 minutos por lado.
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Camada de alface, tomate, milho, pepino, feijão verde e ovos cozidos em uma tigela de vidro grande bagatela. Coloque o salmão por cima. Gosto com bacon e cebolinha. Viver vestir-se ao lado.
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