Salada de repolho vermelha e verde crocante com nozes cristalizadas

Name: salada de repolho vermelha e verde crocante com nozes cristalizadas
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 1 limão fresco, suco de; Vinagre de cidra de maçã de 130 litros; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de sal; Pimenta; 1 1/2 colheres de chá de sementes de aipo; 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada; 1 colher de sopa de coentro fresco picado (ou salsa); 1 colher de sopa de mostarda quente chinesa (ou Dijon); Azeite de 80 litros; 1 cebola doce picada; 454 gramas de repolho verde finamente fatiado; 454 gramas de repolho verde finamente fatiado

Eu uso minha receita de nozes cristalizadas 91909 que dá a esta salada uma doçura extra crocante Substituindo a canela com noz-moscada.Um processador de alimentos usado para cortar o repolho e as cebolas fazem desta uma salada muito rápida de fazer.

Ingredientes

preparação

Vestir :.
Bata todos os ingredientes de molho juntos em uma tigela grande.
Adicione cebola e repolhos para vestir jogando para casaco. Frio uma hora para a noite.
Nozes Caramelizadas:.
Em uma panela de fundo pesada, aqueça a fogo médio.
Coloque as nozes e a manteiga, quando a manteiga derreter e as nozes estiverem cobertas com a polvilhe de manteiga e noz-moscada sobre as nozes, mexendo até fazer carmel. Atire na salada.