Salada de repolho mexicana simples

Name: salada de repolho mexicana simples
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo repolho verde fatiado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras raladas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro picado; 1/4 colher de chá de sal

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo repolho verde fatiado
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras raladas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz

2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro picado
1/4 colher de chá de sal

preparação

Coloque repolho e cenoura em uma peneira e lave em água fria; Deixe escorrer por 5 minutos.
Bata o vinagre de arroz, o azeite de oliva e o coentro juntos em uma saladeira grande. Mexa o repolho e as cenouras no molho; temporada com sal.Slaw pode ser servido imediatamente ou coberto e refrigerado por até 1 dia.