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Salada de quinoa torrada
 
 
2-4 PorçõesPTM55 min

Salada de quinoa torrada


Great dish-sem glúten para servir como um lado ou sob um bife de salmão grelhado ou um pedaço grelhado de peito de frango.Similar a uma salada couscous.Se livre de glúten garantir GF tamari ou molho de soja é usado Serve 2 como principal com alguns salmão ou frango, ou 4 como um saque lateral. Editado para adicionar esta receita é de / food / freshtv / 785505 / salmão com salada de quinoa-torrado- com relação ao nome, não há brindes reais da quinoa feito.Eu acho que o nome é apenas em referência ao a cor do prato talvez

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preparação

  1. Lave a quinoa e escorra (como você faria com o arroz). Coloque em uma panela pequena com 3 litros de água.
  2. Deixe ferver, cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe (12-15 minutos) até ficar macio e toda a água é absorvida.Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.Fugue com um garfo e deixe esfriar.
  3. Misture a cenoura, o pimento, a salsa, o coentro e a cebola espanhola em uma tigela grande. Adicione quinoa fria e misture bem. Misture suco cítrico, tamari, gengibre, alho e pimenta. Despeje sobre a salada e misture bem.



Adorei

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