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Salada de pesto tortellini
Maravilhosa salada de massas.Então diferente do italiano vestir saladas de massas.Muito farto lado prato ou prato principal para o almoço.Marquidos e rico molho pesto ....
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pimentão vermelho pequeno, julienned
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo florzinhas frescas de brócolos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cenouras desfiadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitonas verdes sem caroço
- 1 dente de alho picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
preparação
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Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Coloque tortellini na panela e cozinhe por 7 a 8 minutos, até al dente.Drain, e legal.
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Em uma tigela grande, misture o tortellini cozido, pimentão vermelho, brócolis, cenoura, azeitonas e alho.
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Em uma tigela separada, misture a maionese, pesto, leite, queijo parmesão, azeite e vinagre.Despeje sobre o tortellini e legumes, e delicadamente misture para revestir.Cubra e coloque na geladeira 1 hora, até refrigerar.Escolha sobre folhas de espinafre.
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