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Sonnenberg
Salada de pepino holandês
Outra receita da Holanda.Há apenas um restaurante perto de "Drie Bergen" que fez isso e meu pai usar para dirigir por quilômetros para obter alguns.Gosto muito como a salada de pepino japonês.Wonder onde eles conseguiram? Ou é o contrário?
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Ingredientes
preparação
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Lave e descasque os pepinos.
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Corte ou corte em rodelas o mais fino possível, como cukes e cebolas.
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Coloque na tigela e cubra com vinagre.
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Adicione 3 a 5 colheres de sopa de açúcar, misture bem.
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Frio e sirva.
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Isso é melhor se você deixá-lo sentar na geladeira coberta overnight.Na verdade.Se permitido amadurecer por 2 ou 3 dias - em um frasco hermeticamente fechado na geladeira - JAR VIRADA PARA BAIXO 1 dia e virou o lado direito até o próximo .
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