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Salada de pepino e tomate
 
 
4 PorçõesPTM15 min

Salada de pepino e tomate


Uma refrescante salada leve para qualquer dia de verão quente e úmido! O feijão e o tofu também o tornam um excelente prato principal para os vegetarianos. O manjericão pode ser substituído por salsa ou hortelã fresca. Certifique-se de fazer esta salada antes de servir.

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preparação

  1. Em uma tigela grande, misture o tomate, o pepino, a cebola roxa, o feijão, o tofu e o manjericão.
  2. Pouco antes de servir, misture com vinagrete balsâmico e tempere com sal e pimenta..


Nutrição

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