Tempeh salada de atum falsa

Name: Tempeh salada de atum falsa
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Caldo de legumes 1/2 litro; 1 pacote de 227 gramas; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de flocos ou grânulos de algas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo picles picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese de soja

Para os vegetarianos que desejam o sabor e a textura da salada de atum, isso chega perto.

Ingredientes

preparação

Aqueça o caldo para uma leve ferver em fogo médio-alto.Adicione o tempeh para o caldo, e deixe ferver por 25 minutos.Era e deixe esfriar à temperatura ambiente por 15 minutos.Uma vez resfriado, rale tempê em uma tigela grande.
Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, suco de limão, alho e flocos de algas.Despeje a mistura de algas marinhas com o tempeh ralado e mexa até ficar bem misturado.Misture na cebola vermelha, aipo e picles.Mais com o maionese.Esta salada pode ser servida imediatamente, mas é melhor quando refrigerada por várias horas para permitir que os sabores se misturem.