Salada de orzo mediterrânea

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Cozinhe orzo de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal. Enxagúe com água fria e escorra bem.
Misture orzo, pimentão, queijo, azeitonas e manjericão fresco picado em uma tigela grande. (Se estiver usando manjericão seco, adicione ao molho.).
Misture o molho de salada e o tempero, o óleo, o vinagre e o açúcar.
Misture o molho na mistura de orzo.
Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas.
Decore com folhas de manjericão antes de servir, se desejar.