Salada de orzo mediterrânea

Cozinhe orzo de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal. Enxagúe com água fria e escorra bem.

Misture orzo, pimentão, queijo, azeitonas e manjericão fresco picado em uma tigela grande. (Se estiver usando manjericão seco, adicione ao molho.).

Misture o molho de salada e o tempero, o óleo, o vinagre e o açúcar.

Misture o molho na mistura de orzo.

Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas.

Decore com folhas de manjericão antes de servir, se desejar.