Salada de milho grelhado de kate

Name: salada de milho grelhado de kate
Cook time: 16 min
Total time: 51 min
Yield: 8
Ingredients: Milho de 6 orelhas; 1 tomate picado; 142 gramas de queijo Monterey Jack, cortado em pequenos cubos; 1 pimentão laranja picado; 0.5 pepino picado; 2 colheres de sopa de coentro picadinho; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 1/2 colheres de chá de sal grosso; pimenta preta recém-amassada a gosto; 2,5 centímetro de alho em pó, ou a gosto (opcional)

Uma fresca e colorida salada de milho grelhado que tem um gosto maravilhoso e é muito saudável. É o prato perfeito para um churrasco ou jantar mexicano.

Ingredientes

preparação

Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
Leve uma panela grande de água para ferver.Adicione milho; cozinhe até ficar macio, cerca de 6 minutos.
Cozinhe o milho no grelhador pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 5 minutos. Deixe arrefecer até ser manuseado facilmente, 5 a 10 minutos.
Corte os grãos de milho com uma faca afiada. Transfira para uma tigela grande; adicione tomate, queijo Monterey Jack, pimentão laranja, pepino e coentro. Mexa em vinagre balsâmico, sal marinho, pimenta e alho em pó; misture para combinar.