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Yoyomofo
Salada de milho grelhado de kate
Uma fresca e colorida salada de milho grelhado que tem um gosto maravilhoso e é muito saudável. É o prato perfeito para um churrasco ou jantar mexicano.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
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Leve uma panela grande de água para ferver.Adicione milho; cozinhe até ficar macio, cerca de 6 minutos.
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Cozinhe o milho no grelhador pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 5 minutos. Deixe arrefecer até ser manuseado facilmente, 5 a 10 minutos.
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Corte os grãos de milho com uma faca afiada. Transfira para uma tigela grande; adicione tomate, queijo Monterey Jack, pimentão laranja, pepino e coentro. Mexa em vinagre balsâmico, sal marinho, pimenta e alho em pó; misture para combinar.
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