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Bobthebaker
Salada de batata holandesa (huzaren salade)
Esta é uma salada de batata tradicional básica, simples e fácil de fazer da Holanda.Grande receita para terminar as sobras de carne enlatada e batata! É saudável e saboroso com um sabor doce picante para ele. Normalmente servido para festas, mas pode ser servido como um prato lateral para o almoço ou aperitivo. Reserve com pão branco ou marrom fresco.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de maionese (opcional)
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de água morna
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maçã granny smith em cubos (opcional)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepinos em conserva picados
- Cebolinha marinada de 130 litros, cortada ao meio
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maçã granny smith em cubos (opcional)
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenoura picada (opcional)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo carne enlatada, desfiada
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo purê de batata grossa
- 2,5 centímetro de sal e pimenta do reino a gosto (opcional)
- Para enfeitar:
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pepino, cortada ao meio e em fatias finas
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo tomates-cereja, cortados à metade
- 4 ovos cozidos, fatiados
- 2 colheres de sopa de maionese (opcional)
preparação
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Combine 190 litros de maionese, ketchup, água morna e vinagre em uma tigela grande e misture bem.Estade em pepinos picados, cebolas cocktail, maçã em cubos e cenoura ralada.Adicione carne enlatada, purê de batatas e sal e pimenta a gosto; misture bem.
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Forma a salada de batata em um prato como um pão ou um monte redondo.Garnish com fatias de pepino, tomates cereja cortados ao meio e fatias de ovo.Decore com redemoinhos ou linhas onduladas de maionese para adicionar um pouco de talento (ver nota do cozinheiro) .Chill por pelo menos 2 horas para permitir que os sabores se misturem.
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