Salada de frango balsâmico fresco

Name: salada de frango balsâmico fresco
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre balsâmico; 2 pepinos ingleses, finamente cortados; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva, metade; 1 peito de frango cozido em fatias finas; 2 colheres de sopa de azeite, ou a gosto; sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre balsâmico
2 pepinos ingleses, finamente cortados
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo tomates uva, metade

1 peito de frango cozido em fatias finas
2 colheres de sopa de azeite, ou a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Aqueça o vinagre balsâmico em uma panela pequena em fogo médio.Bring a ferver, mexendo sempre para evitar a queima e reduzir o calor, se necessário.Cozinhe e mexa até reduzir a uma consistência de xarope, 6 a 8 minutos.
Combine pepinos, tomates e peito de frango em uma tigela grande. Regue a redução balsâmica e o azeite por cima; lance para casaco. Tempere com sal e pimenta.