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10g ou menos por porção

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30g ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salada de macarrão primo
 
 
16 PorçõesPTM235 min

Salada de macarrão primo


No último minuto, disseram-me para trazer algo para um potluck no trabalho.Não ter tempo para ir às compras, eu usei o que eu tinha em mãos e usei um curativo que minha mãe sempre usou em sua salada de batata.A salada foi um sucesso no trabalho. Leva um pouco de tempo para fazer, mas vale bem a pena o esforço.

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preparação

  1. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o rotini em ebulição até ficar macio e firme até a picada, cerca de 8 minutos; drenar. Lavar com água fria até estar completamente arrefecido; drenar.
  2. Misture macarrão, ovos, corações de alcachofra, aipo, pimentão, cebola, presunto, camarão, ervilhas, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, picles e azeite juntos em uma tigela grande.
  3. Bata o creme de leite, a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar, a mistura de molho de rancho, a mostarda e o molho de pimenta em uma tigela separada; tempere com sal e pimenta preta.
  4. Regue o molho sobre a salada e misture bem. Cubra a tigela com o filme plástico e leve à geladeira por 3 horas até a noite. Mexa o suficiente da marinada de alcachofra reservada na salada para que fique umedecida antes de servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

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