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Salada de batata de verão
 
 
7 PorçõesPTM105 min

Salada de batata de verão


Esta é uma salada de batata de limão; Tem um sabor um pouco mais leve que uma salada de batata tradicional.

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preparação

  1. Leve uma panela grande com água salgada para ferver.Adicione batatas; Cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 15 minutos. Drenar e transferir para uma tigela grande.
  2. Coloque os ovos em uma panela, e cubra completamente com água fria.Bring a água para ferver.Cubra, retire do fogo, e deixe os ovos ficar em água quente por 10 a 12 minutos.Retire da água quente e fria.Peel, pique, e adicione às batatas.
  3. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o óleo, o açúcar, o sal temperado, o molho Worcestershire, a mostarda em pó e a pimenta preta; misture bem. Misture a maionese. Despeje o molho de limão sobre as batatas e mexa para cobrir.
  4. Misture as cebolas verdes, aipo e salsa.Refrigerar por pelo menos 2 horas antes de servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

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