A massa engorda?

Incluindo rangoons de caranguejo em sua dieta

1. Qualquer alimento pode levar ao ganho de peso se você consumir muito, uma vez que você ganha peso quando consome mais calorias do que queima com a sua atividade diária. Massas não é excepção. No entanto, as massas podem se encaixar em uma dieta saudável, especialmente se você escolher o tipo certo de massa e coberturas saudáveis ​​para acompanhar.

Tipo de massa

1. A massa comum que você pode comprar nos supermercados é feita com farinha de sêmola e é um exemplo de grão refinado. A compra de massas integrais ou uma das misturas de massas que mistura grãos integrais e refinados proporcionará mais valor nutricional por caloria e maior preenchimento devido à adição de fibras dos grãos integrais.

Coberturas

1. O que normalmente torna a massa tão engorda são as coberturas que as pessoas colocam em sua massa. Molhos de manteiga e creme e molhos com muita carne podem conter muita gordura e calorias, tornando sua refeição menos saudável do que se você escolher macarrão com molho de tomate ou uma pequena quantidade de azeite e muitos vegetais para coberturas. Considere frango ou frutos do mar em vez de carne vermelha para sua fonte de proteína. O queijo parmesão duro ralado por cima proporcionará muito sabor por relativamente poucas calorias.

Benefícios da massa

1. A massa, mesmo a massa comum, é baixa no índice glicêmico quando você a cozinha al dente, o que significa que não fará com que o açúcar no sangue aumente acentuadamente depois que você a comer. Também pode ser denso em nutrientes se você escolher macarrão integral com molho e legumes com baixo teor de gordura, preenchendo-o com relativamente poucas calorias. Tanto os alimentos densos em nutrientes quanto os com baixo índice glicêmico podem ajudar a perder peso. As massas também contêm vitaminas e minerais essenciais.

Considerações

1. Para manter sua refeição saudável e limitar o risco de levar ao ganho de peso, observe os tamanhos das porções. Um prato grande que transborda de macarrão contém muitas porções, pois uma porção é apenas 1/2 xícara de macarrão. Se você não tiver certeza da aparência de uma porção de macarrão, tente medi-lo na próxima vez que fizer macarrão, para poder estimar com mais precisão o número de calorias que está consumindo e permanecer dentro da quantidade de calorias que precisa consumir para manter seu peso ou peso. perder peso.