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Adeck
Salada de matsá
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Ingredientes
preparação
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Passe um rolo sobre os matzos para dividir em pedaços pequenos não maiores que 0,25 ". Cozinhe em fogo médio-alto em uma frigideira seca ou torrada em um forno 300 * F por 10 minutos. Transfira para uma tigela.
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Aqueça o azeite em uma panela e adicione os pepinos e pimentões. Cozinhe 1 minuto em fogo médio.
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Desligue o fogo e adicione alcaparras, se estiver usando, e cebolinha.
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Atire em uma tigela com o matzo torrado. Adicione sal e pimenta a gosto. Sirva à temperatura ambiente ou levemente morna.
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