Salada de macarrão tofu

Name: salada de macarrão tofu
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 (227 gramas) empacotam a massa do rigatoni; Azeite de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 0,5 (454 gramas) de pacote de tofu, escorrido e em cubos; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1 1/2 colher de chá de molho de soja; 1 cebola pequena, finamente fatiada; 1 tomate grande, em cubos; 1 cenoura desfiada; 6 folhas de manjericão fresco, finamente fatiado; 6 raminhos de coentro fresco, picados; Azeite de 60 litros

Salada fresca do vegetariano com tofu e vegetais.

Ingredientes

preparação

Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe rigatoni na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme para a mordida, cerca de 13 minutos.Drain e cool.
Aqueça 2 colheres de azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa o alho até perfumado, 1 a 2 minutos.Adicione tofu e tomilho; cozinhe até que o tofu esteja levemente dourado, 5 a 10 minutos. Frite com o molho de soja e retire do fogo para esfriar.
Combine rigatoni, mistura de tofu, cebola, tomate, cenoura, manjericão e coentro em uma tigela grande. Creme com azeite de oliva 60 litros; mexa para revestir.