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Lojoyner
Salada de macarrão ervilha doce primavera
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Ingredientes
- 1 (454 gramas) pacote de gravata borboleta (farfalle) massas
- 1 colher de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese
- 1 colher de sopa de casca de limão
- 1 colher de sopa de casca de limão
- 2 ramos de endro fresco, para guarnecer
- 2,5 centavos de pimenta caiena, ou a gosto
- Sal kosher a gosto
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em cubos
- 227 gramas de ervilhas congeladas, descongeladas
- 227 gramas de presunto magro totalmente cozinhado
- 227 gramas de queijo cheddar em cubos afiados
- 2 ramos de endro fresco, para guarnecer
preparação
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Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver em fogo alto.Adicione o macarrão gravata borboleta, e cozinhe até al dente, 8 a 10 minutos.Era de enxágüe e enxaguar bem com água fria, em seguida, misture com o azeite, e reserve .
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Mexa o creme azedo, maionese, suco de limão, raspas de limão, endro seco, pimenta caiena e sal até ficar homogêneo.Dobre a cebola, ervilhas, presunto, queijo Cheddar e gravata-borboleta.Garnish com os ramos de endro para servir.
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