Salada de macarrão de carne de porco grelhada

Name: salada de macarrão de carne de porco grelhada
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de molho de peixe ou molho de soja; 1/2 colher de chá de açúcar mascavo; 2 lombinhos de porco (300 gramas cada), cortados em fatias centimétricas; 1 pacote (249 gramas) macarrão de arroz fino estilo vermicelli; VESTIDO:; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de molho de peixe ou molho de soja; 1/2 colher de chá de açúcar mascavo; SALADA:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface picada; 2 tomates de ameixa, cortados; 1 pepino médio, julienned; 2 cenouras médias, julianas; Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de hortelã fresca fracamente embaladas

A única coisa complexa sobre esta salada fácil é o sabor! Com carne de porco grelhado defumada e uma variedade de ervas e vegetais frescos, esta é uma refeição caseira reconfortante e saborosa. - Rosalyn Nguyen, Astoria, Nova York

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico selado, combine jalapeno, suco de limão, molho de peixe e açúcar mascavo. Adicione carne de porco; selar saco e vire para casaco.Refrigerar 3 horas ou durante a noite.
Escorra a carne de porco, descartando a marinada. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, esfregue na grade para revestir levemente. Grelhar porco, coberto, em fogo médio 1-2 minutos de cada lado ou até um termômetro lê 145 °.
Cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e enxague em água fria; seque bem. Em uma tigela pequena, bata os ingredientes do molho. Divida o macarrão de arroz entre seis taças. Organizar legumes, carne de porco e ervas sobre macarrão; regue com molho e misture.