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BigDaddy
Salada de laranja picante, estilo marroquino
Esta receita foi desenvolvida em 1980 e apareceu em um artigo no The Times por Craig Claiborne.Ele foi reimpresso recentemente.Olives e laranjas, diz o artigo, são uma daquelas combinações milagrosas diante das quais se deve curvar-se em gratidão .:) Kalamata oliveiras Seria ótimo para isso.
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Ingredientes
preparação
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Descasque as laranjas, descascando toda a polpa branca exterior.Corte cada laranja em 8 fatias.Corte cada fatia em pedaços centimétricos.Deixe de lado.
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Coloque a pimenta de caiena, páprica, alho, azeite e vinagre em uma saladeira. Adicione sal e pimenta a gosto e bata para combinar. Adicione as laranjas, salsa e azeitonas. Atire suavemente para misturar. Sirva frio ou à temperatura ambiente.
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Adorei