Salada de frutas light / lemony / sobremesa

A DD2 precisava de um "algo" rápido e leve para levar a um piquenique uma hora depois que ela chegasse do trabalho. Lembrei-me de ler uma receita de salada com um pacote de pudim, então abri o armário e comecei a drenar e despejar. uma taça vazia e pedi para fazer mais pra casa. É um bom sinal, eu acho! (O tempo de cozimento é para refrigeração)