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Salada de frango chinatown
Uma maneira leve e verdadeiramente deliciosa de servir aos chineses. Faça um jantar excelente ou um jantar de domingo! De .
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Ingredientes
- Spray de cozinha antiaderente
- 8 embalagens de wonton de 17 centímetros (marca AZUMAYA)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peitos de frango cozidos, picados
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface iceberg ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface romana picada
- Brotos de feijão de 200 gramas
- 3 cebolas verdes fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folha de coentro picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoins salgados grosseiramente picados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de ameixa
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
preparação
-
Preaqueça o forno a 375 F.
-
Pulverize grandes (1) tortas de litro ou tart panquecas com óleo.
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Corte os invólucros em círculos de 6 ". (Use o topo de uma tigela de 6" para um padrão.
-
Coloque cada um em panelas/xícaras (as bordas serão amarrotadas).
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Pulverize levemente cada invólucro.
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Asse até dourar, 6-7 minutos.Retire a esfriar; armazenar em recipiente hermético até estar pronto para encher.
-
Combine frango, alface, broto de feijão, cebola e coentro em uma tigela grande.
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Bata os ingredientes em uma tigela pequena ou em um pote até ficar bem misturado.
-
Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
-
Colher um copo em cada casca e polvilhe com amendoim para servir.
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