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IHART44
Salada de feijão marrom egípcio
Brown Beans, chamado "ful medames" são amplamente utilizados no Oriente Médio. (Feijão são um excelente substituto.) Uma combinação incomum de sabores, isso bate as mãos de salada de feijão de ol regularmente para baixo! Minha irmã me deu essa receita e eu não posso agradecer o suficiente! :)
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Ingredientes
- 2 (425 gramas) enlatam o feijão, drenado ou uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros que contêm feijões marrons secados, embebidos durante a noite
- 3 ramos de tomilho
- 2 folhas de louro
- 3 cebolas verdes finamente picadas
- 4 dentes de alho esmagados
- 1 1/2 colheres de chá de sementes de cominho, esmagadas
preparação
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Se estiver usando feijão seco/encharcado, coloque em uma panela, cubra com água e deixe ferver por 10 minutos, em seguida, prossiga.Se usar feijão, coloque em uma panela, cubra com água, adicione o tomilho, louro e cebola.Trazer a um ferver, em seguida, reduzir o calor para ferver 10-15 minutos para enlatados, uma hora para secar.
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Escorra e descarte as ervas e a cebola. Chill feijão enquanto você mistura ingredientes restantes ("vestir"), exceto o ovo e picles.
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Mexa o "molho" e despeje sobre o feijão e mexa levemente para cobrir.
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Com cuidado, dobre os ovos e o picles e sirva.
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* Nós refrigeramos esta salada uma hora mais, então servimos.
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