Salada de espinafre mandarina

Name: salada de espinafre mandarina
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Óleo de salada de 80 litros; 3 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de sal; 1 pitada de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas; 3 colheres de sopa de açúcar; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo espinafre rasgado (ou qualquer combinação que você queira de alface romana, iceburg, espinafre etc.); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde cortada (ou às vezes eu uso cebola vermelha); 1 (312 gramas) pode segmentos de mandarina, drenados

Delicioso, salada refrescante que pode realmente ser adaptado ao seu gosto.eu recebi isso de um amigo e tiveram muitos elogios sempre que eu sirvo.

Ingredientes

preparação

Agite bem e leve à geladeira por pelo menos uma hora para misturar os sabores.
(Eu faço isso na noite anterior) Em uma frigideira pesada, cozinhe amêndoas e açúcar em fogo médio até o açúcar derreter e reveste as amêndoas, mexendo sempre.
Legal.
Quebre se necessário.
Em uma tigela grande, misture o espinafre, aipo e cebola verde.
Pouco antes de servir, adicione amêndoas e segmentos de laranja.
Atire suavemente.
Despeje o molho sobre a salada e misture.
P.S.I always double the amount of almonds because they really add a wonderful flavour to the salad-- and because some mysteriously disappear before they make it to the salad!