Salada de espinafre e mandarina

Name: salada de espinafre e mandarina
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Vestir:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de vinho tinto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 1/2 colheres de sopa de água; 1 1/2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo batido; Salada:; 1 (284 gramas) pacote de espinafre; 1 pacote de (170 gramas) fatias de cogumelos frescos; 1 (425 gramas) pode laranjas mandarim, escorrido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas torradas; 4 fatias de bacon cozido, desintegrado; 1/4 cebola vermelha, cortada e separada em anéis (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo croutons, ou como desejado (opcional)

Esta é uma receita rápida e fácil que certamente impressionará os hóspedes. Não é a sua salada de espinafre comum.

Ingredientes

preparação

Misture vinagre, açúcar, água, manteiga e sal juntos em uma panela; Deixe ferver.Cozinhe e mexa até o açúcar dissolver e a mistura borbulhar, cerca de 1 minuto.Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente, cerca de 1 hora.
Bata o ovo no molho; Retorne a panela ao fogo baixo e cozinhe até que o molho engrosse, de 5 a 10 minutos.
Combine espinafre, cogumelos, tangerina, amêndoas, bacon, anéis de cebola vermelha e croutons em uma tigela grande; despeje o molho sobre a salada. Atire para casaco.