Salada de espinafre com laranjas, cerejas secas e nozes cristalizadas

Name: salada de espinafre com laranjas, cerejas secas e nozes cristalizadas
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes cristalizadas (como as do Trader Joe's) ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pecans picantes (como as do Trader Joe's); 4 laranjas de umbigo; 1 cebola picada (cerca de 2 colheres de sopa); 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto; 1 (255 gramas) saco de espinafre; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerejas secas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo de cabra desintegrado

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes cristalizadas (como as do Trader Joe's) ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pecans picantes (como as do Trader Joe's)
4 laranjas de umbigo
1 cebola picada (cerca de 2 colheres de sopa)
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto
1 (255 gramas) saco de espinafre
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerejas secas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo de cabra desintegrado

preparação

Cortar e descascar miolo branco de laranjas.Corte entre as membranas para liberar segmentos de laranja em uma tigela pequena.
Combine a chalota com vinagre balsâmico na tigela. Misture o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque os segmentos de laranja, espinafre e cerejas na saladeira e misture com molho. Quebre as nozes e adicione a salada. Polvilhe queijo de cabra por cima e sirva.