Salada de espeto de Verão de ação de Graças

Name: salada de espeto de Verão de ação de Graças
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 pequenas abobrinhas amarelas; 2 pequenas abobrinhas; 1 lata (aproximadamente 425 gramas) batatas inteiras, escorridas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 pacote (567 gramas) de peito de peru; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo croutons de salada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo croutons de salada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagrete de vinho tinto

Esses kabobs permitem que você aprecie sabores de Ação de Graças em qualquer época do ano! Nós gostamos de grelhá-los no verão. - Angela Mathews, Fayetteville, Nova York

Ingredientes

preparação

Apare as extremidades da abóbora amarela e abobrinha; corte transversalmente em 1-in.slices.Coloque as fatias em uma tigela grande; adicione as batatas.Despeje o óleo sobre a mistura, jogando para revestir.
Corte o peru em 24 cubos; adicione aos vegetais. Misture pimenta e sal; atirar novamente.
Em seis espetos de madeira ou metal embebido, alternadamente cubos de peru, abóbora, abobrinha e batatas. Grill, coberto, em fogo médio, virando de vez em quando, até que o peru não esteja mais rosado e os legumes estejam crocantes, 12 a 15 minutos. Sirva em verduras com croutons. Regue com vinagrete.