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Jennydotdot
Hambúrgueres de peru jardim
Estes hambúrgueres húmidos obter muita cor e sabor de cebola, abobrinha e pimenta vermelha.Eu muitas vezes faço a mistura antes do tempo e colocá-lo na geladeira.Mais tarde, depois de ajudar meu marido com tarefas agrícolas, eu posso colocar os hambúrgueres na grelha enquanto cozinha uma salada ou um acompanhamento. - Sandy Kitzmiller, Unityville, Pensilvânia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia à moda antiga
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo um doce de pimenta vermelha ou verde picadinha
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo abobrinha ralada
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
preparação
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Em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes. Misture o peru com a mistura e misture bem.Forma em seis hambúrgueres de 0,5 pol.
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Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças com cabo longo, esfregue na grelha para cobrir levemente. Deixe os hambúrgueres, cobertos, em fogo médio ou grelhe a 4 in.do calor por 4-6 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 165 ° e os sucos fluam claramente. Sirva em pãezinhos. Opção de congelamento: Coloque rissóis em uma assadeira forrada de plástico; Enrole e congele até firmar.Remova da panela e transfira para um saco plástico de reselável; volte ao freezer.Para usar, grelhe hambúrgueres congelados como indicado, aumentando o tempo necessário para que um termômetro leia 165 °.
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