Sopa de hambúrguer fácil

Name: sopa de hambúrguer fácil
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 gramas de carne moída magra (90% magra); 1 cebola média picada; 1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados; 2 latas (411 gramas cada) caldo de carne; 1/4 litro de água; 4 costelas de aipo, em fatias finas; 4 cenouras grandes, cortadas ao meio e em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cevada de cozedura rápida; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

Os almoços em fuga serão um pouco mais saborosos com esta sopa quente e saudável de carne e cevada. A receita é muito simples de preparar. - Mary Prior, Rush City, Minnesota

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.Mexa no tomate, caldo e água.Trazer a ferver.
Adicione aipo, cenoura, cevada, tomilho e pimenta.Reduza o calor; deixe ferver, coberto, por 10-12 minutos ou até que os vegetais e a cevada estejam macios.
Retire do fogo; mexa em salsa.Deixe repousar 5 minutos.