Salada de cuscuz com tomate e manjericão

Name: salada de cuscuz com tomate e manjericão
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 2 dentes de alho picados; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha de gordura reduzida, sem gordura; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cuscuz; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomate picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão fresco em fatias finas; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta desintegrado

Este é um super-fácil, grande degustação de salada que pode ser servido quente ou frio.O vinagre balsâmico e feta adicionar grande sabor.Você também pode adicionar peitos de frango picados para torná-lo uma refeição completa.

Ingredientes

preparação

Misture 1 colher de sopa de azeite e alho em uma tigela grande para microondas; calor em alta até perfumado, cerca de 45 segundos.Adicione caldo de galinha e calor em fogo alto até latir, cerca de 4 minutos.Gradualmente mexa cuscuz.Cubra e deixe repousar até que seja absorvido, cerca de 5 minutos.Couscous Fluff com um garfo.
Mexa tomate, manjericão, vinagre, sal e pimenta preta no cuscuz; regue com os restantes 1 colher de sopa de azeite e polvilhe com queijo feta.