Salada de couve de bruxelas picada

Name: salada de couve de bruxelas picada
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 chalota picada; Vinagre de cidra de 60 litros; Óleo de semente de girassol de 60 litros; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1/2 colher de chá de mel; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, com couve de Bruxelas, aparada, cortada ao meio e fatiada; 2 maçãs gala, cortadas e finamente cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas fatiadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de girassol cruas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de abóbora cruas

Ingredientes

1 chalota picada
Vinagre de cidra de 60 litros
Óleo de semente de girassol de 60 litros
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1/2 colher de chá de mel
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, com couve de Bruxelas, aparada, cortada ao meio e fatiada
2 maçãs gala, cortadas e finamente cortadas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas fatiadas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de girassol cruas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de abóbora cruas

preparação

Bata a cebola, o vinagre, o óleo, a mostarda de Dijon, o mel, o sal e a pimenta em uma tigela pequena.
Coloque couves de Bruxelas, maçãs, cranberries, amêndoas, sementes de girassol e sementes de abóbora em uma tigela; Despeje a mistura de vinagre e misture.