Salada de camarão e espinafre com vinagrete

Name: salada de camarão e espinafre com vinagrete
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 170 gramas de folhas de espinafre; Folhas de alface romana de 1/2 litro, divididas em pedaços pequenos; 170 gramas de azeitonas pretas, escorridas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; 2,5 pimentão vermelho, cubado em pedaços de ½ centímetro; 227 gramas de camarões cozidos e congelados (lavados e escorridos); Suco de limão fresco de 80 litros; sal e pimenta; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; Azeite de 130 litros; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca

Faça e compartilhe esta salada de camarão e espinafre com receita de vinagrete.

Ingredientes

170 gramas de folhas de espinafre
Folhas de alface romana de 1/2 litro, divididas em pedaços pequenos
170 gramas de azeitonas pretas, escorridas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
2,5 pimentão vermelho, cubado em pedaços de ½ centímetro
227 gramas de camarões cozidos e congelados (lavados e escorridos)

Suco de limão fresco de 80 litros
Sal e pimenta
1 colher de sopa de mostarda Dijon
Azeite de 130 litros
2 colheres de sopa de cebolinha fresca

preparação

Coloque o suco de limão em uma tigela pequena e misture com sal, pimenta e mostarda.
Retardar o batedor em óleo, adicionando um pouco de cada vez até engrossar Adicione o restante dos ingredientes.
Deixe descansar por uma hora.
Misture os ingredientes da salada juntos em uma tigela.
Vestido com vinagrete.