Salada de brócolis e couve-flor

Name: salada de brócolis e couve-flor
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo couve-flor fresca; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo brócolis frescos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo abobrinha picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo grão-de-bico ou grão de bico em lata, enxaguado e escorrido; Semente de aipo de 1/8 colher de chá; 3 colheres de sopa de cebola roxa picada; 2 colheres de sopa de iogurte natural; 2 colheres de sopa de maionese de gordura reduzida; Semente de aipo de 1/8 colher de chá; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 3 colheres de sopa de castanhas de caju picadas

Eu faço esta salada muitas vezes no verão.É muito refrescante, saudável e baixa em calorias.Se eu quiser fazê-lo em um prato principal, eu adiciono frango ou camarão junto com macarrão cozido.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, combine os seis primeiros ingredientes.Em uma tigela pequena, misture o iogurte, maionese, sementes de aipo, sal e pimenta.Despeje sobre a mistura de brócolis e misture bem.
Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até esfriar. Pouco antes de servir, misture os cajus.