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Espetinhos de frango com glacê de pêssego
 
 
PorçõesPTM40 min

Espetinhos de frango com glacê de pêssego


Frango, pêssegos e vegetais são tratados com um delicioso esmalte.Estes kebabs embalados em sabor.Servir com cuscuz ou arroz, e jantar servido! —Sharon Ricci, Mendon, Nova York

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preparação

  1. Em uma panela pequena, misture o amido de milho, curry, canela e pimenta em pó.Gradualmente, misture o néctar de pêssego.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
  2. Em oito espetos de madeira ou de metal encharcado, alternadamente enfiar o frango, pêssegos, cebolas e pimentões. Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.
  3. Espetinhos de churrasco, cobertos, em fogo médio ou grelhar 4 pol. A partir do fogo por 10 a 15 minutos ou até que os sucos fiquem claros, girando ocasionalmente e regando com a mistura de néctar.



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