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Salada de beterraba cremosa
 
 
5 PorçõesPTM180 min

Salada de beterraba cremosa


Esta salada de verão fresco é ótima para piqueniques e churrascos. Você pode usar creme de leite no lugar do iogurte, se quiser.

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preparação

  1. Beterraba, beterraba superior e cauda.Enrole em água salgada por cerca de 45 minutos, ou até ficarem macias. Lavar a água quente da panela e encher com água fria. Colocar de lado até que as beterrabas estejam frescas o suficiente para manipular.
  2. Beterraba fatia finamente e transferir para uma tigela de salada.Adicione cebola e pepino.
  3. Em uma tigela, misture iogurte, maionese, vinagre, mostarda, rábano, dill, sal e pimenta.Despeje sobre vegetais e misture para combinar.Refrigerar 2 horas, ou durante a noite.Servido esfriar.


Nutrição

CaloriesCalorias

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