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Salada de batata piquenique sem maionese
Esta é uma ótima salada de batata, se você estiver procurando por um sem maionese.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água levemente salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até ficar macio, 10 a 15 minutos; drenar.
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Misture o vinagre, o azeite, a mostarda, o manjericão, o sal e a pimenta em uma tigela grande; adicione as batatas e a cebola. Atire suavemente para revestir. Deixe descansar até esfriar, cerca de 30 minutos.
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Dobre o queijo azul e cebolinha na salada de batata até misturar.
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